Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)
Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour des missions en intérim dans le secteur de la restauration collective (EHPAD, scolaire, entreprise, etc.) sur toute la Normandie !
Si vous êtes un(e) chef passionné(e), avec une solide expérience en gestion de cuisine et d'équipe, et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, vous êtes au bon endroit !
Pourquoi rejoindre Réseau Alliance ?
En travaillant avec nous, vous bénéficiez de nombreux avantages :
- Rémunération attractive selon votre expérience et qualifications.
- 20% de majoration de salaire brut : 10% en Indemnité de Fin de Mission (IFM) et 10% de congés payés.
- Formations professionnelles pour perfectionner vos compétences et faire évoluer votre carrière.
- Compte Epargne Temps : Une épargne facile et rentable pour votre avenir.
- Coffre-fort numérique COFFREO : Vos documents en toute sécurité sur votre smartphone.
- Services pratiques : Mutuelle, logement, garde d'enfants, déplacements tout pour vous faciliter la vie.
- Acompte de paye à la semaine si besoin.
- Parrainage récompensé : Invitez des amis et gagnez des chèques cadeaux !
- Accès à un Comité d'Entreprise avec des avantages exclusifs MEYCLUB
Vos missions :
- Diriger et superviser l'équipe de cuisine, en veillant à l'organisation et à la répartition des tâches
- Élaborer les menus en respectant les normes nutritionnelles, les régimes spécifiques et les exigences des convives
- Garantir la préparation et la présentation des repas de qualité, tout en respectant les délais de service
- Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les coûts afin d'optimiser les budgets
- Assurer la gestion de la cuisine, y compris la gestion des plannings et des ressources humaines
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que Chef de Cuisine, de préférence en restauration collective (EHPAD, scolaire, entreprise, etc.)
- Excellentes compétences culinaires et maîtrise des techniques de cuisine de collectivité
- Leadership et compétences en gestion d'équipe
- Rigueur, organisation et sens de la gestion
- Flexibilité sur les horaires : disponibilité pour travailler tôt le matin, le soir ou durant les week-ends, en fonction des besoins des établissements
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que Chef de Cuisine, de préférence en restauration collective (EHPAD, scolaire, entreprise, etc.)
- Excellentes compétences culinaires et maîtrise des techniques de cuisine de collectivité
- Leadership et compétences en gestion d'équipe
- Rigueur, organisation et sens de la gestion
- Flexibilité sur les horaires : disponibilité pour travailler tôt le matin, le soir ou durant les week-ends, en fonction des besoins des établissements