Hôtel Lann Roz, situé à Carnac (56340), est un établissement réputé pour son ambiance chaleureuse et son service de qualité. Nous sommes fiers d'offrir à nos clients une expérience inoubliable dans un cadre enchanteur, tout en mettant à l'honneur les traditions culinaires locales.
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à notre équipe dynamique. Les missions principales de ce poste incluent :
- Préparer des plats conformément aux recettes et aux standards de l’établissement
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir la fluidité du service
- Assurer la qualité des plats servis et respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration des menus et proposer des suggestions pour valoriser les produits locaux
- Gérer les stocks et respecter les coûts de production
- Former les nouveaux membres de l’équipe si nécessaire
Nous recherchons une personne créative, rigoureuse et dynamique, capable de travailler dans un environnement rapide. Le candidat ou la candidate idéal(e) devra posséder les compétences et qualités suivantes :
- Excellente maîtrise des techniques de cuisine
- Sens de l’organisation et gestion du temps
- Capacité à travailler en équipe et à s’adapter aux imprévus
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Avoir un CAP ou BEP en cuisine serait un atout
- Une expérience précédente en cuisine serait appréciée, mais les profils débutants sont également les bienvenus
Salaire et avantages du poste :
- Contrat à durée indéterminée
- Avantages liés à l'établissement (nourriture, hébergement éventuel, etc.)
- Horaire de travail selon planning fixe
Si vous êtes prêt(e) à relever le défi et à rejoindre notre équipe, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Votre passion pour la cuisine pourrait faire toute la différence à l'Hôtel Lann Roz.