Les Enfants Dehors est un nouveau concept de lieu de nature en ville dédié aux familles qui a ouvert mi-mai 2024 dans le quartier Ovalie à Montpellier avec un déploiement national à venir.
Au centre un café-cantine street food végétarien sous forme de guinguette ouverte 10h à 17h30 du mercredi au dimanche avec service continu petit-déjeuner, déjeuner, goûter/apéro, qui s'ouvre sur 2500 m2 d'aire de jeu nature et de jardins.
La cible est la famille, du plus petit au plus grand, avec une attention particulière donnée à l'expérience des enfants et la garantie d'un service continu avec adaptation aux horaires des enfants.
Pour compléter l'équipe food Les Enfants Dehors, nous recherchons un.e equipier.e polyvalent.e aux compétences variées et aligné.e avec notre vision d'un lieu de convivialité pour toute la famille. Ce poste combine des responsabilités de commis de cuisine, de service à la clientèle et de préparation de boissons type coffee-shop ainsi que de plonge pour créer une expérience client exceptionnelle tout en soutenant le gérant dans ses tâches quotidiennes.
Localisation : 495 Avenue du Mondial de Rugby 2007, Quartier Ovalie, Montpellier
Type de Poste : Temps partiel (25 heures par semaine)
Salaire : 1300 euros brut par mois
Rythme: Fermé le soir sauf évènement exceptionnel
Date de démarrage : mercredi 12 fevrier
Responsabilités Principales :
- Gérer les opérations quotidiennes du food truck, y compris la mise en place, la préparation des boissons, l'installation de la terrasse et la plonge.
- Assurer le service à la clientèle, en veillant à ce que les clients vivent l'expérience Les Enfants Dehors
- Prendre les commandes des clients, préparer et servir des boissons et passer les plats selon les standards de qualité de Les Enfants Dehors.
- Assurer la gestion de la caisse, y compris l'enregistrement précis des ventes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en maintenant un environnement propre et sûr.
Profil :
- Vous avez une expérience préalable dans un rôle de service à la clientèle ou de cuisine, de préférence dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.
- Vous êtes capable de travailler efficacement dans un food truck avec un.e chef.fe et de gérer plusieurs tâches simultanément.
- Vous avez d'excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles, avec une orientation client prononcée
- Vous êtes polyvalent.e, rapide et flexible et vous aimez travailler dans différents domaines, y compris la préparation de boissons et la gestion de la caisse.
- Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
Si vous êtes motivé.e, dynamique envoyez votre CV et une lettre de motivation.
Nous avons hâte de vous accueillir dans l'équipe !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Types de sandwichs,Plonge manuelle,Utilisation de machine de plonge automatisée,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Études de marché et sondages
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Types de sandwichs,Plonge manuelle,Utilisation de machine de plonge automatisée,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Études de marché et sondages
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.