Chef de Partie H/F

Clic and work
Postée il y a 57 jours

Les missions du poste

Clic and Work est une jeune société spécialisée dans le secteur de l'intérim

Travaillant aussi bien en digital qu'en proximité avec vous tous, à chaque instant nous sommes là pour vous. Tout est fait pour vous simplifier votre quotidien.

Avec Clic And Work Intérim, il n'aura jamais été aussi facile de travailler
CLIC AND WORK recrute pour un de ses clients basé à La Roche Posay :

Poste à pourvoir pour le 1er février 2024

Nous recherchons un Chef de Partie H/F dynamique pour rejoindre une équipe passionnée et créative. Si vous êtes motivé(e), que vous avez une grande expérience dans le domaine de la restauration et souhaitez travailler dans un environnement dynamique, cette offre est faite pour vous !

Vos missions :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion de l'équipe de cuisine
- Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches quotidiennes
- S'assurer de la qualité des plats préparés et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes en fonction des saisons et des produits disponibles
- Veiller à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires à la bonne marche du service
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour maintenir une ambiance de travail positive et conviviale

Poste à pourvoir pour le 1er février 2024
Compétences attendues :
- Expérience d'au moins un an sur un poste identique
- Excellente maîtrise des techniques de cuisine et des différentes préparations
- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression lors des services
- Créativité et capacité à proposer de nouvelles idées de plats
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Esprit d'équipe et bonnes capacités de communication
- Flexibilité et disponibilité, notamment pour travailler les week-ends et les jours fériés
- Passion pour la cuisine et désir de se surpasser chaque jou

Le profil recherché

Compétences attendues :
- Expérience d'au moins un an sur un poste identique
- Excellente maîtrise des techniques de cuisine et des différentes préparations
- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression lors des services
- Créativité et capacité à proposer de nouvelles idées de plats
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Esprit d'équipe et bonnes capacités de communication
- Flexibilité et disponibilité, notamment pour travailler les week-ends et les jours fériés
- Passion pour la cuisine et désir de se surpasser chaque jou

Lieu : La Roche-Posay
Contrat : CDI
Salaire : 2 500 € par mois
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