Située au sein du Château de la Chavannerie, au coeur du village de Chaponost, sur une des collines de Lyon à 9 Km du centre-ville, la Clinique la Chavannerie est un établissement de psychiatrie générale.
L'établissement accueille des patients adultes, dans le cadre d'une hospitalisation libre, pour assurer le suivi psychiatrique et le traitement psychotérapeutique des maladies psychiques telles que : épisodes dépressifs et dépressions séveres, schizophrénie, dépendance à l'alcool.
Disposant de 55 places en hospitalisation complète et 10 places en hospitalisation de jour, le suivi médical et paramédical du patient est assuré par une équipe pluridisciplinaire, avec une prise en charge psychothérapeutique individuelle et groupale.
La Clinique de la Chavannerie dispose d'un environnement exceptionnel, offrant un cadre de travail privilégié.
Sous la responsabilité de la direction, vous aurez pour missions principales :
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires).
Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !
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