Postée il y a 20 heures
Le restaurant ouvrira début avril, pour secondez son chef, nous recherchons un (e) cuisinier(e)
Missions :
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Normes HACCP
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Normes HACCP
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle