Dans le cadre d’un remplacement de congé maternité et au sein de l’équipe Projet, nous recherchons un Chef de projet H/F, c’est-à-dire la personne assurant le pilotage des développements, lancements & optimisations de produits, en lien très étroit avec l’ensemble des équipes (marketing, R&D, industrie…).
Vous pilotez un portefeuille d’environ 50 projets (innovation, amélioration, sécurisation, …)
Vos missions sont les suivantes :
✏️ Pilotage du développement produit
Recevoir les briefs de développement des nouveaux produits avec le chef de produit ou le commerce
Assurer le suivi opérationnel du projet avec l’ensemble des services support dans le respect du brief produit/prix/qualité et réorienter ou alerter en cas de dérive
Créer et suivre les rétroplannings de développement, alerter sur les étapes clé
Piloter les séances de dégustation, réalisation des comptes rendu et orienter les nouveaux essais afin d’atteindre le profil produit du brief
✏️Organisation du transfert industriel des nouveaux produits validés
Mettre en place les rétroplannings de lancement industriel selon les procédures existantes
Assurer la validation de chaque étape du rétroplanning avec les différents services
Piloter le lancement industriel en respectant la deadline de mise à disposition des produits
Mener des chantiers d’améliorations produits avec la R&D et l’industrie
Restituer des indicateurs de suivi de performance de chaque projet : coûts, qualité et délais en s’assurant de la conformité par rapport aux objectifs fixés.
Poste à pourvoir en CDD à partir d’avril pour une durée de 10 mois. Poste est basé à Cesson Sévigné (35) à côté de Rennes. Accès facile en bus, depuis le centre-ville de Rennes
Issue d’une formation ingénieure agroalimentaire de préférence3 à 5 ans d'expérience dans des fonctions similaires est nécessaireCapacité d’analyse et de synthèsePassionnée par la gestion de projets et désireux de travailler en équipe en permanenceAdaptable : multi-projets et multi-interlocuteursInitiative, rigueur, dynamisme et excellent sens relationnel.Anglais indispensable L'odeur de nos pâtisseries vous attire ? Venez rejoindre l'aventure Traiteur de Paris.
Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 550 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international. Son siège social est basé à Cesson-Sévigné.
Entreprise en pleine croissance à l’international, vous retrouverez nos produits aux 4 coins du monde.