Nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre notre boulangerie artisanale.
Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie.
Missions principales :
Préparation des pains (pétrissage, façonnage, mise au four).
Entretien du laboratoire et du matériel.
Exécution des pesées.
Rangement des livraisons (matières premières).
Profil recherché :
Débutant(e) accepté(e) si formation obtenue.
Autonome, rigoureux(se) et respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité.
Conditions de travail :
Salaire négociable en fonction de l'expérience.
Repos 1 dimanche sur 2.
Poste à pourvoir dès que possible.
Pour postuler venez directement au sein de la boulangerie avec votre Cv à jour.
Immersion possible avant le recrutement.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie