Vous êtes passionné(e) par la cuisine indienne et souhaitez intégrer un restaurant où la tradition et le goût authentique sont à l'honneur ? Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier(e) dans notre restaurant indien !
Vos missions :
Préparer et cuisiner les plats emblématiques de la cuisine indienne et punjabi.
Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien de la cuisine.
Participer à la gestion des stocks et au respect des recettes traditionnelles.
Profil recherché :
Formation obligatoire : Certification HACCP.
Connaissance approfondie des plats indiens et punjabi.
Expérience en cuisine professionnelle appréciée.
Organisation, rigueur et capacité à travailler en coupure de 11h00 à 14h30 puis de 18h30 à 23h00 du lundi au samedi.
Ce que nous offrons :
Un poste en CDI pour un remplacement suite à un départ à la retraite.
Un environnement de travail chaleureux et respectueux de la culture indienne.
Une équipe passionnée et dynamique.
Si vous êtes prêt(e) à faire découvrir votre talent culinaire candidatez directement !
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuisine du monde,Préparer des plats culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer la propreté de la zone de travail
Langues: Anglais souhaité,Hindi souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuisine du monde,Préparer des plats culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer la propreté de la zone de travail
Langues: Anglais souhaité,Hindi souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.