Pâtissier H/F

MENCO
Postée il y a 65 jours

Les missions du poste

Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité. Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d'optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat. Vous attendez de votre mission professionnelle qu'elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit !

Description du poste et Missions


Nous recherchons un pâtissier artisanal expérimenté passionné et créatif pour rejoindre notre équipe. Vous aurez la responsabilité de produire des pâtisseries, en respectant les techniques artisanales et en proposant des créations uniques.


Compétences techniques et savoir-faire :

  • Maîtrise des techniques de base et avancées en pâtisserie (pâtes, crèmes, garnitures, décorations)
  • Expérience dans la réalisation de pâtisseries artisanal
  • Créativité pour élaborer de nouvelles recettes et adapter les produits aux saisons
  • Capacité à travailler avec des matières premières de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Gestion de la production : organisation, optimisation des temps et réduction des pertes

Qualités personnelles :

  • Passion pour l'artisanat et sens du détail
  • Rigueur, précision et organisation
  • Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec d'autres artisans ou apprentis
  • Résistance au stress et capacité à travailler dans des périodes de forte activité (fêtes, événements spéciaux)
  • Motivation pour transmettre le savoir-faire artisanal


Profil recherché


  • CAP/BEP Pâtisserie minimum
  • Minimum de 4-5 ans d'expérience dans une pâtisserie artisanale ou dans un poste similaire 

Lieu : Vernou-sur-Brenne
Contrat : CDI
Salaire estimé : 23 364 € par an
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