Postée il y a 3 jours
Nous recherchons pour l'un de nos comptes clés à Paris, un(e) Employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et motivée.
Rattaché(e) au Manager, vous assurez le bon déroulement du service. En créant une atmosphère chaleureuse et accueillante au sein du restaurant, vous êtes garant(e) de l'expérience convive. Vous êtes également responsable de la bonne tenue des différents espaces, des stocks et du matériel.
RESPONSABILITES
Hospitality
- Dresser et débarrasser les tables
- Veiller à la bonne présentation des buffets et des différents plats, et à leur réassort
- Connaître le menu et renseigner les convives (allergènes par exemple, composition des plats)
- Accueillir chaleureusement les convives
- Être à l'écoute des convives et répondre à leurs besoins et questions
- Anticiper et gérer tout problème pouvant survenir pendant le service pour assurer un service fluide
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité au travail (HACCP)
- Maintenir les normes de qualité de l'entreprise et du Client
Gestion des espaces et des stocks
- Assurer l'entretien du matériel et des équipements
- Assurer le nettoyage des espaces de restauration (tables, buffets, offices) et des micro-kitchens, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
- Réapprovisionner les espaces de pause en respectant les standards du Client
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises dans les espaces de stockage
- Suivre l'état des stocks et alerter le Responsable pour éviter les ruptures
- Participer aux inventaires
AVANTAGES
Environnement de travail bienveillant et décontracté
Des opportunités de formation et de développement professionnel
Horaires sans coupure du lundi au vendredi. Repos le samedi et dimanche.
13ème mois après 1 an d'ancienneté
4,5 jours de congés supplémentaires par an, sans condition d'ancienneté
Mutuelle avec cotisation avantageuse
Avantage nourriture en nature
Prise en charge des transports publics
COMPÉTENCES ET SAVOIR-ETRE
Engagement
Sens du service
Connaissance des règles et techniques de service
Bon relationnel
Sens de l'organisation
Adaptabilité, polyvalence
Proactivité, dynamisme
Esprit d'équipe
Anglais professionnel
Passionné(e) par l'industrie de la restauration, vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique et chaleureuse, alors rejoignez-nous !
Plusieurs postes à pourvoir
Experience: Débutant accepté
Compétences: Bac pro commercialisation et services en restauration,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),CQP employé de restauration rapide,Gestion des déchets alimentaires,Organisation de l'espace de travail,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de conservation des aliments,Utilisation de matériel de nettoyage,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maintenir un environnement de travail sécurisé,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Bac pro commercialisation et services en restauration,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),CQP employé de restauration rapide,Gestion des déchets alimentaires,Organisation de l'espace de travail,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de conservation des aliments,Utilisation de matériel de nettoyage,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maintenir un environnement de travail sécurisé,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.