Chef de partie pour restaurant de plage (H/F)

Les missions du poste

CDD SAISONNIER AVRIL - SEPTEMBRE

Découvrez des opportunités uniques chez La Petite Plage, un restaurant prestigieux pouvant faire jusqu'à 120 couverts par service. Notre engagement auprès de nos clients : offrir un service d'excellence dans un cadre magnifique. Le restaurant est ouvert toute l'année et test une destination incontournable sur la côte. Rejoignez une équipe dynamique, soutenue par une clientèle fidèle et exigeante, faisant de notre établissement une destination incontournable sur la côte.

Profil recherché :

Nous recherchons un chef de partie dynamique et expérimenté pour nous rejoindre. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de veiller au respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. De plus, vous superviserez les commis de cuisine et serez garant à ce que chaque plat soit présenté avec soin.

Conditions :

En tant que Chef de Partie, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement animé et stimulant, où les responsabilités sont variées et où la satisfaction du client est primordiale.

Nous proposons des avantages supplémentaires tels que des pourboires et un avantage en nature repas.

Travailler chez nous c'est :

Une expérience professionnelle enrichissante où vous bénéficierez d'une équipe stable et fiable
d'un accès direct aux responsables
de l'opportunité d'apprendre auprès de professionnels qualifiés.
Profitez d'une dynamique collective favorisant la qualité au travail,
d'un équilibre entre sérieux et bonne ambiance,
de bonnes conditions de travail
d'une interlocutrice RH dédiée à votre intégration.
Nous vous offrons une écoute attentive en veillant à l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle.

À bientôt à La Petite Plage !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Lieu : Pornichet
Contrat : CDD
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