Postée il y a 22 heures
Les Gourmands Ivry est un établissement réputé situé à Ivry-sur-Seine, offrant une expérience culinaire de qualité à travers une cuisine inventive et raffinée. Notre équipe s'engage à proposer des plats savoureux, élaborés à partir de produits frais et locaux, dans un cadre accueillant et chaleureux. (n'hésitez pas à modifier cette description de l'établissement)
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la gestion de la cuisine et de la création des menus, tout en veillant à maintenir nos standards d'excellence. Vos missions incluront :
- Concevoir et élaborer des plats créatifs et adaptés aux saisons
- Gérer l'approvisionnement et les stocks en veillant à la qualité des produits
- Encadrer et former l'équipe de cuisine pour garantir des performances optimales
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion du budget de la cuisine et veiller à la maîtrise des coûts
- Collaborer avec la direction pour le développement de la carte et des offres spéciales
Nous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e) par la cuisine, ayant un bon sens de l'organisation et aimant travailler en équipe. Les compétences et traits de personnalité suivants sont essentiels pour réussir dans ce poste :
- Excellente maîtrise des techniques culinaires
- Créativité et sens de l'innovation
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Sens de la communication et capacité à encadrer une équipe
- Expérience d'au moins un an en tant que Chef de cuisine ou dans un poste similaire
- Formation en cuisine ou hôtellerie souhaitée, mais non exhaustive
Salaire et avantages du poste :
- Salaire net de 2800 euros par mois
- Contrat en CDI
- Ambiance de travail conviviale et dynamique
- Opportunités de développement professionnel
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre une équipe passionnée, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. Nous avons hâte de vous rencontrer.