La Mie de Pain
Postée il y a 33 jours
Nous sommes une boulangerie artisanale située au cœur de Perpignan, dédiée à offrir des produits frais et de qualité supérieure à notre communauté locale. Notre passion pour la tradition et l'innovation nous pousse à créer des délices qui ravissent nos clients chaque jour.
HORAIRES :
1 semaine matin : 4h - 10h30
1 semaine journée : 10h30 - 17h
Au sein de notre magasin, vous occuperez le poste de boulanger (H/F).
Vous aurez les missions suivantes :
- Gestion de la fabrication et de la production
- Prise de connaissance des fiches techniques
- Contrôle de la production
- Gestion Hygiène, qualité et sécurité
- Suivi des consignes sur les besoins en cuisson