Postée il y a 2 jours
Type de contrat : CDI / CDD
Temps de travail : 40h/semaine
Rémunération : SMIC sur 40h/semaine
Horaires : Début à 3h du matin
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Boulanger-Pâtissier / Boulangère-Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous aurez pour mission la préparation et la cuisson des pains et viennoiseries, ainsi que la réalisation de pâtisseries artisanales dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
Missions principales :
Préparation des pâtes et cuisson des produits boulangers et pâtissiers
Respect des recettes et des procédures de fabrication
Entretien et nettoyage du poste de travail
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Formation en boulangerie et/ou pâtisserie
Première expérience souhaitée, débutants acceptés
Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe
Capacité à travailler tôt le matin
Avantages :
Travail dans une entreprise artisanale
Possibilité d'évolution
Ambiance conviviale
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.