Responsable de Salle en Hôtellerie H/F

Les missions du poste

Fort d'une expérience de plus de 25 ans, Samsic Emploi est reconnu comme l'un des leaders du recrutement en France sur des missions longues ou courtes. Notre ADN est porté sur la relation humaine, la proximité et la responsabilité.
SAMSIC EMPLOI CREIL recherche pour son client, un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit Gaulois, un reponsable de salle soucieux de la prestation offerte aux visiteurs !
Votre rôle de Responsable de salle vous amènera à superviser et coordonner l'activité de l'équipe de service, au sein d'un des 3 hôtels de la filiale, assurant une expérience client hors pair.

- Coordonner le service du petit-déjeuner ainsi que les séminaires, ou les services du dîner au buffet et au bar
- Superviser le service en salle, des préparatifs à la clôture en manageant l'équipe de salle (maîtres d'hotel, chefs de rangs et commis de salle)
- Assurer la gestion des plannings et la formation du personnel
- Collaborer avec la cuisine pour harmoniser le rythme entre salle et cuisine.
- Gérer les réservations et l'accueil des clients avec une attention personnalisée.
- S'occuper de la gestion des stocks et du contrôle des règles d'hygiène

Travail week-end et jours fériés
2 jours de repos consécutifs dans la semaine
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Nous recherchons une personne dynamique et passionnée par le secteur de l'hôtellerie et la restauration, capable d'insuffler une énergie positive au sein d'une équipe. Vous possédez un sens aigu du relationnel et une forte capacité à gérer une équipe avec exemplarité. Vos compétences organisationnelles sont avérées et vous savez prendre des décisions rapides et efficaces afin de répondre aux besoins des clients.
Qualités recherchées :
- Expérience en management
- Capacité à gérer des équipes avec professionnalisme
- Excellente communication et sens du relationnel
- Organisation et gestion des priorités
- Réactivité et sens de l'adaptation
- Bonne présentation

Avantages (sous conditions) :
- Priorités de réembauche
- Primes sur objectifs
- Participation et intéressement
- Prestation du CSE
- Indemnités de frais km
- Tenue de travail fournie et entretenue
- Heures de nuit majorées
- Perspectives d'évolution

Le profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique et passionnée par le secteur de l'hôtellerie et la restauration, capable d'insuffler une énergie positive au sein d'une équipe. Vous possédez un sens aigu du relationnel et une forte capacité à gérer une équipe avec exemplarité. Vos compétences organisationnelles sont avérées et vous savez prendre des décisions rapides et efficaces afin de répondre aux besoins des clients.
Qualités recherchées :
- Expérience en management
- Capacité à gérer des équipes avec professionnalisme
- Excellente communication et sens du relationnel
- Organisation et gestion des priorités
- Réactivité et sens de l'adaptation
- Bonne présentation

Avantages (sous conditions) :
- Priorités de réembauche
- Primes sur objectifs
- Participation et intéressement
- Prestation du CSE
- Indemnités de frais km
- Tenue de travail fournie et entretenue
- Heures de nuit majorées
- Perspectives d'évolution

Lieu : Plailly
Contrat : CDD
Salaire : 2 300 € par mois

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