Les missions du poste
Description du poste et Missions
Dans le cadre d'un développement, nous recherchons pour notre client, un(e) poissonnier(e) pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée.
Cette petite poissonnerie cherche aujourd'hui à se renouveler et à s'agrandir. Vous devrez faire preuve d'initiative et de renouveau. Vous avez déjà des idées pour développer le rayon ? N'hésitez pas, rencontrons-nous.
Vos missions :
- Sélectionner les meilleurs produits de la mer
- Préparer et mettre en valeur les poissons et fruits de mer
- Accueillir et conseiller les clients avec enthousiasme
- Assurer la mise en rayon et la gestion des stocks
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la formation des nouveaux collaborateurs
- Contribuer au développement du rayon poissonnerie
Profil recherché
Compétences attendues :
- Expérience significative en tant que poissonnier(e)
- Excellente connaissance des produits de la mer
- Sens du service client et capacité à travailler en équipe
- Réactivité, dynamisme et rigueur
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des poissons
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à s'adapter à un environnement de travail exigeant