Casa Job recrute pour un de ses clients gestionnaire dans un restaurant franchisé sur une aire d'autoroute, un Chef d'équipe en restauration (H/F). Vos missions seront :
-Gestion des stocks et des approvisionnements
-Coordination du travail de l'équipe d'employés polyvalents de production ou préparateurs
-Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine
-Formation des équipiers
-Participation à la production culinaire : cuisson et assemblage des aliments, emballage ou service en salle, encaissement, etc.
Horaire : 14h-23h ou 8h-16h30
Travaille le week-end inclus (1 week-end de repos par mois)