Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

Les missions du poste

Nous recherchons, dans le cadre du développement de notre restaurant, une personne spécialisée dans le domaine du kebab artisanal qui sait:
- couper en fine tranche de la viande crue
- préparer la marinade spécial pour le kebab artisanal
- savoir embrocher la viande crue sur la broche a kebab

Un profil de boucher traiteur peut également convenir sur ce poste.

Experience: 4 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Le profil recherché

Experience: 4 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Lieu : Grigny
Contrat : CDI
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