Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité.
Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d'optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat.
Vous attendez de votre mission professionnelle qu'elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit !
Nous recherchons pour l'un de nos clients de Landerneau, un chef de rang/ responsable de salle (H/F).
Vos missions consisteront à :
- Assurer l'accueil des clients avec courtoisie et professionnalisme, les guider à leur table et veiller à leur installation confortable.
- Prendre les commandes en veillant à expliquer et valoriser le menu ainsi que nos suggestions du moment.
- Coordonner la liaison entre la salle et la cuisine pour garantir le bon déroulement du service.
- Superviser une équipe de serveurs pour assurer un service fluide, rapide et efficace tout en veillant aux besoins des clients.
- Gérer les éventuelles plaintes ou réclamations avec diplomatie pour fournir une solution satisfaisante aux clients
Horaires : de 10h à 15h et de 18h à 22h30 du lundi au vendredi (week-end ponctuellement)
3 jours de repos (1 et demi consécutif) par semaine
Le candidat idéal dispose des compétences suivantes :
- Expérience confirmée dans un poste similaire au sein d'un établissement haut-de-gamme ou équivalent.
- Connaissance approfondie des règles de service en restauration gastronomique.
- Excellentes compétences interpersonnelles, y compris une aisance relationnelle permettant de fidéliser la clientèle exigeante.
- Maîtrise parfaite des techniques de gestion d'équipe avec un sens aigu des responsabilités.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant un comportement professionnel exemplaire.
- Bonnes aptitudes linguistiques ; la maîtrise d'une seconde langue sera considérée comme un atout supplémentaire.
Le candidat idéal dispose des compétences suivantes :
- Expérience confirmée dans un poste similaire au sein d'un établissement haut-de-gamme ou équivalent.
- Connaissance approfondie des règles de service en restauration gastronomique.
- Excellentes compétences interpersonnelles, y compris une aisance relationnelle permettant de fidéliser la clientèle exigeante.
- Maîtrise parfaite des techniques de gestion d'équipe avec un sens aigu des responsabilités.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant un comportement professionnel exemplaire.
- Bonnes aptitudes linguistiques ; la maîtrise d'une seconde langue sera considérée comme un atout supplémentaire.