Postée il y a 18 heures
Restaurant de la Plage à Grimaud recherche commis de cuisine pour compléter son équipe.
il devra :
- assister le chef en cuisine et le second
- aider à la réception des marchandises
- préparer la mise en place
- assurer le service et l'envoi des plats de son poste
- respecter les règles d'hygiène et de sécurité ( HACCP )
- ranger , nettoyer et entretenir les frigos, congélateur et réserve
Horaires non fixes ( service midi et soir ou seulement le soir suivant les jours).
Un jour et demi de congé par semaine.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Manipuler des équipements de cuisine,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Manipuler des équipements de cuisine,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.