GOLF DU DOMAINE DES HAUTES GARRIGUES
Postée il y a 1 jour
Le restaurant du Golf des Ocres à l'ambiance décontractée recherche un.e second.e de cuisine
Vous êtes organisé.e, autonome avec un bel esprit d'équipe,
Et vous avez les capacités à :
- Remplacer le chef de cuisine en cas d'absences temporaires
- Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson
- Maîtriser les techniques et l'élaboration des plats
- Connaître les recettes de base et le fonctionnement des matériels de cuisine
- Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...)
- Connaître les règles d'équilibre alimentaire et de qualités nutritionnelles
** Le poste est à pouvoir immédiatement ***
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Gestion d'installations sportives
La Vista Verde propose une cuisine méditerranéenne ponctuée de saveurs du monde élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison tous les jours, toute l'année. Golfeurs, visiteurs de passage, habitants des environs : venez découvrir une cuisine de marché gourmande dans un écrin de verdure à seulement 10min d'Apt.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Gestion d'installations sportives
La Vista Verde propose une cuisine méditerranéenne ponctuée de saveurs du monde élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison tous les jours, toute l'année. Golfeurs, visiteurs de passage, habitants des environs : venez découvrir une cuisine de marché gourmande dans un écrin de verdure à seulement 10min d'Apt.