Pâtissier(ère) de formation, vous aurez en charge la réalisation pâtissière au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle.
Samedi et Dimanche en repos.
Salaire à négocier selon profil.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Fermentation des pâtes à pâtisserie,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Planifier les opérations de production selon les commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: 2 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Fermentation des pâtes à pâtisserie,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Planifier les opérations de production selon les commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie