Au pied de l'abbaye, en bordure d'un petit embarcadère et sous le soleil de Vendée, rejoins nous.
La cuisine de notre restaurant l'Echauguette, à Maillezais, attend un(e) cuisinier(e) de mai à septembre 2025.
Avec une équipe dynamique et motivée de 4 à 6 personnes, tu occuperas le poste de cuisinier(e) h/f.
Motivé(e) et rigoureux(se), tu assisteras le chef pour:
- Coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste, sous les ordres du responsable et du chef de cuisine.
- Superviser et assurer le bon déroulement du service et de la journée.
- Réaliser les préparations et le dressage
- Participer à l'envoi des plats dans un délai souhaité
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité établies pour l'établissement
Afin de rester dans un environnement agréable, tu devras:
- Assurer le respect des normes sanitaires
- Assurer le nettoyage de ton poste de travail
- Veiller à la propreté et rangement de l'ensemble de la cuisine.
Qualités requises :
- Autonomie
- Dynamisme- Connaissance des normes HACCP
- Rigoureux(se)
Tes conditions:
Travail en coupure alterné avec la cheffe de cuisine
Un jour de repos par semaine
39h/semaine - Heures supplémentaires majorées - badgeuse.
Salaire: Selon expérience
Logement possible situé à 3kms du restaurant
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.