PATISSIER H/F

Les missions du poste

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : 

• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances

• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait

• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse

• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect

• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle

• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ? 

Pour notre boulangerie PAUL située à Saint-Louis (Alsace), nous recrutons un Pâtissier H/F à temps plein (35h-39h).

Rattaché(e) au Responsable de Magasin, vos principales missions seront :

• Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des pâtisseries présentes dans la gamme de l’enseigne conformément aux fiches techniques de notre « Bible Produits » 
• Assurer la réalisation et la finition des produits complémentaires 
• Contribuer à l’approvisionnement ainsi qu’à la réception et au stockage des marchandises livrées 
• Assurer le réassort des produits par la fabrication ou la cuisson 
• Contribuer à l’entretien et au nettoyage de l'espace de travail
• Veiller à l’application des règles de qualité (Q.F.S.P) (relevés de températures, DLC, DLUO,…)

Vous êtes titulaire d’un diplôme en Boulangerie ou en Pâtisserie (CAP, BP, BM) et vous justifiez au minimum de 2 ans d’expérience.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome, avec un esprit d’initiative et d’équipe. 

Rémunération : 1857,17€ - 2295,84€ BRUT / mois

Vous souhaitez nous rejoindre ? Postulez à cette offre !