Poste barista et service (H/F)

Les missions du poste

Maison Margaux, épicerie et deli, propose un buffet quotidien avec des plats cuisinés, des tartes, des soupes et des desserts. Rejoignez notre équipe et participez à l'expérience gourmande en servant des boissons chaudes à partir de notre machine à café professionnelle et en aidant au service du buffet.

Missions :

Préparer et servir des boissons chaudes (café, alternatives).
Assister au service du buffet et au maintien de sa présentation.
Conseiller et servir les clients, gourmands ou curieux de nos produits artisanaux.

Profil recherché :

Expérience en service appréciée.
Sens du service client et compétences en communication.
Capacité à utiliser une machine à café professionnelle.

Rejoignez Maison Margaux et contribuez à une ambiance conviviale et gourmande !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestion des stocks de café et consommables,Maintenance de machines à café,Nettoyage et entretien de l'espace café,Types de lait,Utilisation de moulins à café,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Accueillir, orienter et renseigner un client,Adapter les offres en fonction des tendances du marché,Argumenter sur les choix de café et de boissons,Assurer une ambiance accueillante dans le café,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches,Concevoir des promotions et des offres spéciales,Développer des techniques de latte art,Développer une expertise en grains de café,Évaluer régulièrement la qualité des produits servis,Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Respecter les normes de sécurité alimentaire,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Suivre les évolutions réglementaires

Qualification: Manœuvre

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestion des stocks de café et consommables,Maintenance de machines à café,Nettoyage et entretien de l'espace café,Types de lait,Utilisation de moulins à café,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Accueillir, orienter et renseigner un client,Adapter les offres en fonction des tendances du marché,Argumenter sur les choix de café et de boissons,Assurer une ambiance accueillante dans le café,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches,Concevoir des promotions et des offres spéciales,Développer des techniques de latte art,Développer une expertise en grains de café,Évaluer régulièrement la qualité des produits servis,Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Respecter les normes de sécurité alimentaire,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Suivre les évolutions réglementaires

Qualification: Manœuvre

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Lieu : Vincennes
Contrat : CDD
Salaire : 11 € par heure
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