Postée il y a 10 heures
Pour notre restaurant de spécialités asiatiques nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour un contrat en CDI à temps plein 35 heures.
Travail midi et soir (repos mercredi + un autre jour dans la semaine)
Vous disposez d'une bonne maîtrise des techniques de préparations des plats asiatiques et notamment vous avez une maîtrise de la recette du canard Pékinois mais également de la sauce spéciale Vinh Long, de l'entrée/salade Ap Tu et une bonne technique pour préparer le Pho.
Experience: 1 An(s) - cuisine asiatique
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Manipuler des équipements de cuisine,Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires,Préparer des ustensiles de cuisine
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 1 An(s) - cuisine asiatique
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Manipuler des équipements de cuisine,Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires,Préparer des ustensiles de cuisine
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle