Postée il y a 24 heures
L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement du Mans recherche pour l'un de ses clients un(e) Employé Polyvalent de Restauration en Collectivité (H/F).
Rattaché(e) au responsable d'équipe, ou manager de site cuisinant, vous participez à la fabrication des produits, à la mise en place du service et à la remise en ordre de la salle régulièrement, jusqu'à la fin du service.
Vos missions seront les suivantes :
- Accueille et prend en charge le client-consommateur ;
- Veille au réapprovisionnement régulier des vitrines ;
- Préparer l'ensemble des produits par assemblage en fonction de la fiche technique (préparations froides, sandwichs, desserts...) ;
- Approvisionner les différents présentoirs en tenant compte de la chaleur et de la qualité visuelle et de la propreté du matériel ;
- Participe à la mise en place de la salle (table, chaises, sel, poivre...) ;
- Réceptionne et stock les livraisons ;
- Participe aux inventaires ;
- Met en place la signalétique en fonction des consignes ;
- Participe à la mise en œuvre d'un environnement d'accueil favorable à la convivialité et la détente ;
- Peut-être amené à tenir la caisse ;
- Respecte les règles d'hygiène et de sécurité relatives à chaque poste, et met en pratique les, règles HACCP ;
- Réalise l'entretien et le nettoyage des vitrines, buffets, des différents présentoirs et la caisse selon le poste occupé ;
- Remise en ordre et nettoyage de la salle ;
- Participe à la plonge ;
- Connaissances du risque en matière de sécurité alimentaire et du manuel HACCP ;
- Connaissances des matériels professionnels, matières premières et fiches techniques ;
- Connaissances des techniques relations clients et enquêtes de satisfaction consommateurs ;
- Savoirs gérer les priorités ;
- Prendre les initiatives ;
Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.
Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler !
Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi ; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.