Le restaurant est à la recherche d'un chef cuisinier H/F pour compléter son équipe.
Vous travaillerez en coupure, service du midi et du soir
Contrat CDI 35h à temps plein
Salaire brut : 12.00€ à 14.40€ par heure
Missions :
- Mise en place du poste de travail
- Elaboration des menus
- Assurer la préparation et la cuisson des plats
- Maîtrise des techniques de cuisson au wok
- Garantir un service de qualité
- Veiller à la bonne gestion des stocks
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Expérience de 2 ans en cuisine asiatique
- Motivé, capacité d'adaptation et gestion du stress
- Connaissance de la cuisine de l'asie du sud-est (Cambodgienne, Thaïlandaise et Vietnamienne)
Experience: 2 An(s) - En Cuisine de l'Asie du Sud Est
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 2 An(s) - En Cuisine de l'Asie du Sud Est
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.