Vos missions :
- Confection de plusieurs sortes de pains
- Entretien du poste de travail
- Réception des marchandises
- Mise en rayon des produits
Horaires en alternance matin ou après-midi 6h - 13h et 13h-20h
2Jours de repos /semaine,: dimanche et un jour en semaine.
Experience: 1 An(s) - si pas de diplôme
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: 1 An(s) - si pas de diplôme
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie