Descriptif du poste
l'Hôtel L'Ecrin Blanc **** recherche ses nouveaux commis pâtisserie pour la saison hiver 2024-2025.
Si le fromage te fait fondre, que les bons plats d’antan ont toujours suscité chez toi une certaine émotion… Rejoins nos équipes à la cuisine montagnarde, familiale et joviale!
Ta mission si tu l’acceptes…
● Assurer les travaux préparatoires de cuisine conformément aux fiches techniques
● Assurer les cuisines et assaisonnements conformément aux directives
● Veiller au bon dressage des desserts
● Veiller à la bonne conservation des aliments
● assurer le nettoyage et rangement de la cuisine conformément aux normes sanitaires en vigueur
● Etre sensible aux objectifs du restaurant et participer à la réflexion sur les menus
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Profil recherché
Tu es celui ou celle qu’il nous faut si…
Tu es dans l’hôtellerie, spécialisation cuisine, pâtisserie, production alimentaire
Tu as déjà une année d’expérience en cuisine
Tu penses que c’est un match?
N’hésites pas à postuler pour qu’on en sache un peu plus sur toi