Second Chef de Cuisine H/F

Le Groupe Partouche, leader des casinos en France, propose des expériences de divertissement variées : jeux de casino, hôtels, restaurants et spas. Avec un fort engagement envers l'innovation et la satisfaction client, nous incarnons l'excellence du divertissement et des loisirs en France.
Le Casino de Salies de Béarn recherche un Second de Cuisine (H/F) pour son restaurant l'Atrium !

Missions principales du poste :
- Assurer la réalisation des plats avec l'appui de l'équipe ;
- Participer aux créations de plats pour notre carte, ainsi qu'aux choix des produits ;
- Encadrer l'équipe cuisine en l'absence du chef ;
- Participer à la gestion de la cuisine (suivi des stocks, contrôle des approvisionnement, inventaires) ;
- Participer à la préparation des banquets : séminaires d'entreprise, soirées à thèmes, réveillon de noël, Saint-Sylvestre etc.

Avantages :
- Repas pris en charge
- Majoration des heures de nuit à 10% (à partir de 21h)
- Régime Mutuelle pris en charge à 60% par l'employeur

Compétences requises :
- Formations : CAP ou Brevet Professionnel
- Aptitudes : esprit d'équipe / adaptabilité / rigueur / dynamisme

Le poste :
- Rémunération à partir de 2 250 € brut pour 39 heures par semaine
- Travail midi et soir : horaires en coupure 2 jours de repos consécutifs par semaine