Pour compléter notre équipe déjà en place, nous recherchons un responsable de salle (H/F) avec 2 ans d'expérience minimum et maîtrisant le vocabulaire professionnel anglais de la restauration
Vous serez chargé (e):
- de gérer et manager l'équipe de salle ( chefs de rang et commis de salle),
- d'assurer la prise en charge de la clientèle,
- de développer et d'animer la rentabilité du restaurant en fonction des objectifs donnés par la Direction,
- de gérer, développer et fidéliser la relation client,
- accompagner tous les développements futurs de la structure.
Vous serez garant(e) de l'image de l'établissement.
2 jours de repos consécutifs par semaine.
Horaires en coupure.
Salaire évolutif à partir de 2400 euros NET ( avantages en nature compris et mutuelle incluse).
*** L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun, poste non logé ***
Prise de poste entre mi-mars et début avril.
Experience: 2 An(s) - RESPONSABLE DE SALLE
Compétences: Gestion des relations clientèle,Gestion des réclamations,Contrôle qualité,Modalités d'accueil,Techniques du service en salle,Communication interpersonnelle,Techniques de gestion de conflits,Accueillir le client et l'installer,Veiller à la satisfaction du client,Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux,Animer, coordonner une équipe,Assurer un briefing et débriefing sur le service,Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Maintenir un haut niveau de service client
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Gestion d'installations sportives
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 2 An(s) - RESPONSABLE DE SALLE
Compétences: Gestion des relations clientèle,Gestion des réclamations,Contrôle qualité,Modalités d'accueil,Techniques du service en salle,Communication interpersonnelle,Techniques de gestion de conflits,Accueillir le client et l'installer,Veiller à la satisfaction du client,Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux,Animer, coordonner une équipe,Assurer un briefing et débriefing sur le service,Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Maintenir un haut niveau de service client
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Gestion d'installations sportives
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.