Postée il y a 14 jours
Brasserie conviviale et chaleureuse, recherche Responsale de salle expérimenté (e) pour assurer un service irréprochable et la gestion des opérations de la salle.
Missions principales :
* Organiser et superviser les activités en salle
* Assurer la propreté, la mise en place et le bon déroulement des services.
* Maintenir une ambiance agréable et conviviale pour les clients.
* Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
* Conseiller sur le menu et répondre aux attentes spécifiques
* Gérer les situations délicates ou réclamations avec diplomatie.
* Assurer les opérations d'ouverture et de fermeture de caisse.
* Contrôler les encaissements (espèces, cartes, chèques, etc..)
* Veiller à la conformité des procédures et à la sécurité des fonds
* Effectuer un reporting régulier à la direction.
Profil recherché :
* 1 an d'expérience en tant que responsable de salle ou poste similaire
Compétences :
* Maitrise des techniques de service et des outils de gestion de caisse.
* Capacité à gérer des situations stressantes avec calme et professionnalisme.
* Sens de l'organisation et réactivité.
Qualités personnelles :
* Excellente présentation et sens du relationnel.
* Esprit d'équipe et rigueur dans les taches administratives.
Jours travaillés :
Jeudi , vendredi, midi et soir ; samedi soir ; dimanche midi et soir.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle