CHEF DE RANG H/F

Les missions du poste

Description :

Description du poste :

Un établissement dynamique recherche un Chef de Rang expérimenté pour la saison estivale. Vous intégrerez une équipe passionnée dans un cadre privilégié, en garantissant un service de qualité à une clientèle exigeante.

 Durée du contrat :

• CDD saisonnier du 1er mai au 14 septembre
• Temps de travail : 43h par semaine / 186,33 heures par mois
• Repos : 2 jours pleins consécutifs (lundi et mardi)
• Congés : possibilité de poser des jours de congés payés supplémentaires ou paiement du solde en fin de contrat sous forme de prime

 Conditions et avantages :

• Rémunération : 2 550 € brut/mois (base mai à août), soit environ 2 000 € net/mois (avant impôt)
• Prime de fin de contrat correspondant au solde des congés payés (environ 1 000 €), portant la moyenne mensuelle à 2 220 € net/mois
• Avantages en nature :
• Logement en chambre individuelle avec espaces communs
• Nourri et blanchi
• Mise à disposition d’un vélo pour la saison
• 1h de kayak ou de paddle offerte chaque semaine (du 16 juin au 16 septembre)
• Libre accès à une laverie sur place

 Missions et compétences requises :

• Gestion autonome d’un rang de 7 à 12 tables
• Prise de commandes avec bons papier
• Présentation et service des plats
• Présentation des vins, ouverture et carafage des bouteilles
• Capacité à mémoriser les menus et conseiller la clientèle
• Anglais apprécié, parfois nécessaire selon la période
• Gestion d’une responsabilité attribuée par la direction (ex. : commande des fromages, gestion du linge du restaurant, entretien des vitres et baies vitrées)

 Profil recherché :

• Expérience requise : minimum 2 à 3 saisons en restauration traditionnelle ou gastronomique
• Capacité à vivre en communauté et à partager les espaces communs avec respect et participation aux tâches collectives
• Personne organisée, rigoureuse et autonome
• Les animaux domestiques ne sont pas acceptés dans les logements du personnel

Avantages salariales:

• primesPourboirescommissions

Autres avantages:

• Logement_gratuitNourri_gratuitAutres