SLASH Intérim
Postée il y a 3 jours
SLASH Intérim, premier réseau de recruteur indépendant, vous apporte une expérience nouvelle et innovante pour votre recherche d'emploi. Avec une présence et une proximité 100 % terrain, nous nous engageons à être à vos côtés à chaque étape de votre parcours professionnel. Slash Intérim Rennes est spécialisé dans le recrutement en Hôtellerie-Restauration-Evénementiel
Horaires : Variables selon les plannings et la saison, 2 jours de repos par semaine
Missions principales : - Sélection et préparation des produits - Cuissons des légumes, viandes et poissons, dressage des plats - Anticipation et organisation des préparations pour chaque événement - Animation d'ateliers culinaires devant les convives - Chargement et déchargement du matériel pour les événements - Nettoyage du matériel et des espaces de travail, assisté-e ou non d'un-e plongeur-euse - Application et contrôle des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS) - Réception, contrôle et stockage des marchandises - Entretien et vérification du matériel - Gestion du tri des déchets
Compétences requises : - Maîtrise des techniques culinaires et de dressage - Organisation et gestion du poste de travail - Capacité à travailler sous pression et en équipe - Aptitude à encadrer et coordonner une équipe - Réactivité, rigueur, esprit d'initiative et polyvalence
Profil recherché : - Connaissances : Méthode HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), formation gestes et postures
Qualités attendues : - Tenue de travail soignée - Sens du service et écoute des client-es - Discrétion et respect de la confidentialité
Avantages : - Prime de fin d'année - Repas sur place - Possibilité de logement
Rejoignez nous et participez à la réussite d'événements uniques !
Statut : Employé qualifié
CDD - 9 Mois
Source : PMEjob.fr.