Offre d'emploi Directeur de restaurant F/H- Aksis Addviseo

Les missions du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Vous intervenez au sein d'un restaurant bistronomique, multicanal et connecté. Vous serez en collaboration avec des artisans et traiteurs locaux. Vous serez en charge des prestations événementielles via notre rooftop et terrasse.

Ce que l'on vous propose :

CDI 35H
Du lundi au vendredi
de 7h00 à 17h00
13ème mois
RTT
Mutuelle d'entreprise

Ce que vous ferez concrètement :

Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes et afterwork
Gérer au quotidien la relation client et convives
Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
Gérer les commandes, le stock, les menus
Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Le profil recherché

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration / gestion (Type CAP - Bac Pro - BTS) ou expérience significative
- Vous avez de réelles compétences administratives et financières
- Vous êtes un manager d’expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
- Vous êtes orienté(e) résultats
- Vous aimez le travail en équipe
Une expérience en management de 5 ans minimum est requise pour ce poste.