A pourvoir à pour la période du 8 au 11 févier 2025 puis pour la saison du 10 mars au 10 octobre( avec possibilité pérennisation).
- Vous aurez à réaliser les menus et la production pour la période saisonnière
HCPT - Fondation Britannique, propriétaire d'une belle structure sur Bartrès recherche un cuisinier pour cuisiner des plats de restauration traditionnelle pour un public anglais
Experience: 2 An(s)
Compétences: Diététique,Régimes alimentaires,Procédures de cuisson sous vide,Production culinaire,Dresser des plats pour le service,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Préparer des plats culinaires,Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer les stocks,Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés physiques
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Association HCPTT Hosanna House à Bartres 65100
Experience: 2 An(s)
Compétences: Diététique,Régimes alimentaires,Procédures de cuisson sous vide,Production culinaire,Dresser des plats pour le service,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Préparer des plats culinaires,Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer les stocks,Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés physiques
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Association HCPTT Hosanna House à Bartres 65100