Postée il y a 11 jours
Pour renforcer notre équipe, notre restaurant (Cuisine Traditionnelle) recrute son Chef de Cuisine (h/f) qui aime travailler les produits frais et soit passionné par la cuisine et son métier.
Vous participerez pleinement à la création et à l'élaboration des entrées, plats et desserts.
Vous êtes dynamique, motivé(e), aimant le travail en équipe, organisé, rigoureux et autonome dans votre travail et vous possédez une expérience.
Vous veillerez au respect des normes de sécurité et d'hygiène en vigueur.
Vous maîtrisez parfaitement le poste Froid et le poste Chaud.
En concertation avec la direction, le Chef de Cuisine est en charge de faire les commandes, d'assurer la réception des marchandises et de gérer également vos stocks.
Heures supplémentaires payées (Pointeuse pour l'ensemble du personnel)
Restaurant 50 places
Jour de fermeture : 2 jours consécutifs : Dimanche et lundi
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle