Postée il y a 11 jours
Restaurant à thèmes situé à Castres, recherche un (e) cuisinier (e) pour compléter son équipe .
Vos Missions:
-Assurer la qualité de la carte, dans le respect de l'orientation thématique du restaurant et des critères de rentabilité définis par le budget .
-Établir et contrôler ses commandes avec les fournisseurs référencés
-Évaluer les besoins en approvisionnement et gérer les stocks et les commandes
-Gérer la prévision des besoins en effectifs et de recrutement
- Maîtrise des normes HACCP
Vous devez avoir une expérience récente minimale de 1 an sur un poste identique .
Experience: 1 An(s) - sur un poste identique
Compétences: Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 1 An(s) - sur un poste identique
Compétences: Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle