Responsable de salle (H/F)

Les missions du poste

Vous intégrez une équipe accueillante et dynamique composée de 10 personnes. Situé à quelques minutes du Grand Parc du Puy du Fou, le restaurant de l'hôtel est ouvert le midi en semaine de 12h00 à 14H00 et le soir de 19h00 à 21H00. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle avec un menu du jour ainsi que des plats à la carte.

Le restaurant est ouvert du lundi midi au vendredi midi, du lundi soir au jeudi soir et fermé les week-ends (sauf exception) de novembre à avril .

Pendant la période touristique d'avril a octobre, le restaurant est ouvert tous les jours et fermé le dimanche (sauf exception).

Nous recherchons une personne pleine de motivation, souriante, qui accepte la polyvalence avec une certaine expérience clients.

Vos missions principales : dressage de la salle, accueil des clients, prises de commandes, facturation, plonge, nettoyage de la salle...

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Lieu : Chanverrie
Contrat : CDI
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