Postée il y a 24 heures
L'hôtel LE PROVENCAL sera présent « PLACE DE L'HÔTELLERIE RESTAURATION » au Job in Hyeres 2025 de 13h30 à 16h30 le Jeudi 27 Février au Forum du Casino Avenue Ambroise Thomas à Hyères.
VENEZ NOMBREUX AVEC VOS CV !
Le chef de partie tournant sera en charge de préparer et réaliser les entrées, les viandes et les poissons et d'assurer la présentation. Il peut être assisté d'un commis.
TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR
Ø Réception et rangement des marchandises.
Ø Préparation du repas du personnel
Ø Préparation des mises en place
Ø Préparation des plats et dressage des assiettes
Ø Force de proposition au chef de cuisine
Ø Travail pour l'ensemble des restaurants du Provençal
Ø Dans certaines activités il peut être en contact direct avec la clientèle (buffet, barbecue)
Ø Préparation et réapprovisionnement du Petit-Déjeuner (Chaud et froid)
Ø Encadrement de commis, stagiaires
Ø Travail en autonomie
-Nourri sauf les jours de repos, vêtements de travail blanchis si marqués à votre nom
- Repos hebdomadaire : deux jours, (un jour en juillet/août) horaire saisonnalisé 42h/semaine
- Période d'essai : à définir
- Poste à prendre : du 2 mai 2025 jusqu'en fin de saison 19 octobre 2025
- Salaire brut mensuel : 2 500€
- Mutuelle d'entreprise HCR obligatoire
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire