Postée il y a 28 jours
Brasserie méditerranéenne située au Vieux Port de Marseille recherche un(e) commis(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe afin d'apprendre et d'évoluer au sein de notre équipe dynamique. Vous participerez activement à la préparation des plats et à l'organisation de la cuisine, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.
Missions :
Gestion de sa liste de mise en place
Assurer le bon déroulement de la mise en place et du service
Aider le chef de cuisine dans la gestion des commandes et des stocks
Assurer une bonne cohésion d'équipe en cuisine et une bonne relation avec l'équipe de salle
Savoir-faire et compétences :
Connaître, respecter et mettre en place les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail
Participer au nettoyage des ustensiles et des équipements de cuisine
Experience: 24 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Experience: 24 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.