Nous recherchons pour notre restaurant situé à Saint Cyprien un(e) chef(fe) de Rang.
En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client et le bon fonctionnement de la salle.
Vos missions incluront :
Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et vins, et prendre les commandes.
Coordonner le service entre la cuisine et la salle.
Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins.
Encadrer et former les commis ou stagiaires en salle.
Participer à l'entretien de la salle et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
Expérience : Une première expérience réussie à un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
Compétences : Excellente présentation, sens du service, esprit d'équipe et gestion du stress.
Langues : La maîtrise de l'anglais (et éventuellement d'une autre langue étrangère) est un atout.
Avantages :
Travail dans un cadre prestigieux.
Opportunités de développement professionnel.
Repas fournis et avantages en nature selon la convention collective.
Éventuelles primes de performance ou de service.
Salaire brut mensuel entre 1 900 et 2 300 €.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.