Commis / Commise de cuisine (H/F)

Les missions du poste

Recherche COMMIS DE CUISINE (cuisine traditionnelle).

Vous appréciez de travailler en équipe. Vous êtes attentif(ve) et bien organisé(e). Vous êtes placé(e)s sous la responsabilité du Chef de cuisine. Votre travail consiste à dresser les assiettes au poste "Entrée" et "Dessert" selon les recommandations du Chef. Vous êtes chargé(e)s de la mise en place et du nettoyage de votre poste.

Vous êtes disponible :
Service sans coupure les matins le Mardi, Mercredi et Dimanche.
Service continue le Jeudi, Vendredi et Samedi (coupure de 15h à 18h30 environ)

Repos 2 jours par semaine : Lundi Fixe autre jours à définir avec l'employeur
Salaire négociable selon expérience (salaire net de 1800€ / mois).
Poste à 39 heures (35hrs + 4 heures supplémentaires)

Se présenter sur place avant 11h00

Experience: 2 An(s) - sur un poste similaire

Compétences: Techniques de dressage des plats,Gestes et postures de manutention,Chaîne du froid,Techniques de conservation des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de découpe de produits frais,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir une communication efficace avec la direction,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Evacuer et trier des déchets, des produits

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - sur un poste similaire

Compétences: Techniques de dressage des plats,Gestes et postures de manutention,Chaîne du froid,Techniques de conservation des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de découpe de produits frais,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir une communication efficace avec la direction,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Evacuer et trier des déchets, des produits

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Lieu : Le Plessis-Trévise
Contrat : CDI
Salaire : 2 200 € par mois
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