France Hospitality Investment
Postée il y a 2 jours
France Hospitality Investment (FHI) est un société possédant un réseau de 30 hôtels à travers toute la France.
Ces hôtels sont des franchises de grands groupes hôteliers.
Aujourd'hui, nous recherchons nos talents de demain pour nous rejoindre.
Au sein de notre hôtel Kyriad Limoges Centre, vos missions au sein de notre restaurant
Le Relais Limousin seront les suivantes :
- Vous assurez un service de qualité auprès des clients du service restaurant ou petit déjeuner et contribuez à la satisfaction de la clientèle grâce la qualité de votre travail.
- Vous accueillez chaleureusement les clients et les orientez dans votre restaurant en incarnant les valeurs de l'établissement dans chacune de vos interactions.
- Vous prenez en compte les remarques des clients en les partageant avec votre équipe et votre responsable hiérarchique afin d'améliorer continuellement la qualité de service.
- Vous maitrisez votre carte et commercialisez chaque produit auprès des clients. Vous réalisez les fiches techniques des produits de la carte.
- Vous êtes à l'aise avec les techniques de vente additionnelle et êtes sensible aux indicateurs de gestion (ratios) afin d'atteindre les objectifs économiques de votre service.
- Vous procédez à la facturation ainsi qu'à l'encaissement et assurez le nettoyage des parties communes liées au restaurant. Vous pouvez être amené(e) à contrôler les stocks et les livraisons.
- Vous réalisez les achats, vérifiez les factures fournisseurs, établissez les inventaires de fin de mois
- 2 ans d'expérience, expérience en cuisine serait un plus
- Connaissance du logiciel Pointex souhaité
- Sens de l'accueil et du service
- Sens des priorités
- Dynamisme, rapidité, efficacité et polyvalence
- Maîtrise de l'anglais
- 2 ans d'expérience, expérience en cuisine serait un plus
- Connaissance du logiciel Pointex souhaité
- Sens de l'accueil et du service
- Sens des priorités
- Dynamisme, rapidité, efficacité et polyvalence
- Maîtrise de l'anglais