Boucher/traiteur H/F

Postée il y a 24 jours

Les missions du poste

Vous avez une première expérience en boucherie, en préparation des brochettes, saucisses, merguez....
Vos activités:
Vous préparez votre vitrine le matin, vous intervenez en laboratoire pour préparer les pièces de charcuterie, découpe, rôtisserie, Vous réalisez également des spécialités orientales...
Vous nettoyez le laboratoire, l'espace de vente et votre poste de travail
Une formation pour adapter vos compétences pourra être proposée pour des candidats désirant s'investir dans l'établissement.

Vous travaillez les vendredi, samedi et dimanche,
Jour de repos le lundi + 1 autre jour de la semaine
Amplitude de travail 8H 19H30

Experience: 6 Mois - en préparation boucherie

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Types de viande,Types de spécialités bouchères,Prendre une commande client,Découper, désosser, parer de la viande,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Conditionner des produits,Organiser, aménager un espace de vente,préparateur/préparatrice en boucherie

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Le profil recherché

Experience: 6 Mois - en préparation boucherie

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Types de viande,Types de spécialités bouchères,Prendre une commande client,Découper, désosser, parer de la viande,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Conditionner des produits,Organiser, aménager un espace de vente,préparateur/préparatrice en boucherie

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Lieu : Liévin
Contrat : CDI
Salaire estimé : 22 500 € par an

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