SOS INTÉRIM ROUEN recherche pour l'un de ses clients un SECOND DE CUISINE H/F sur le secteur de DARNETAL
Au sein d'un EHPAD et sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales sont :
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maitrise Sanitaire
- Maîtriser la réalisation des textures modifiées et mixées et des régimes dissociés.
Rythme de travail : LUNDI AU VENDREDI 07h-16h + un week-end sur deux 7h-16h