Au sein du Château de Candie****, maison du XIVe siècle établie au cœur d'un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons un plongeur, pour son restaurant bistronomique La Cantine.
Missions :
- Gestion de la plonge,
- Réaliser les plats et préparations préliminaires,
- Nettoyage des chambres froides,
- Ranger des stocks (réception, stockage, inventaire, vérification),
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Vos atouts :
- Une expérience confirmée en plonge,
- Expérience en cuisine semi gastronomique serait un plus,
- Appliquer les consignes et organiser son poste de travail,
- Capacité d'adaptation aux différents flux d'activité (« coups de feu »).
Modalités d'embauche :
- CDD de 39h hebdomadaire --> Possibilité de poursuivre
- Rémunération mensuelle brute à 2 050€
- Non logé
- Tenue de travail : chaussure de sécurité, veste et pantalon de cuisine
Experience: 2 An(s)
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Langues: Anglais exigé
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Langues: Anglais exigé
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.