Votre agence Adwork's de BELLEVIGNY recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans le domaine de l'agroalimentaire, un(e) ADJOINT CHEF D EQUIPE PASTEURISATOIN (H/F).
La pasteurisation est une opération qui consiste à chauffer un liquide fermentescible et à le refroidir brusquement, de manière à détruire un grand nombre de germes pathogènes.
VOS MISSIONS :
- Aller chercher les cuves propres et les positionner sur les balances
- Réaliser des analyses de matières sèches
- Vérifier les paramètres de pasteurisation (température / débit / pression)
- Réaliser les enregistrements nécessaires à la préparation de la cuve (scan de l'outre, scan du numéro de cuve, ...) et à la traçabilité
- Surveiller le remplissage et la constance des paramètres de pasteurisation
- Prélever les échantillons nécessaires, fermer la cuve et poser les scellés selon le cahier des charges du client
- Ranger la cuve dans la chambre froide
- Nettoyer - désinfecter des postes de travail
- Respecter scrupuleusement les règles HACCP
PROFIL RECHERCHE :
- Supporter le travail au froid (2°C à 6°C)
- Port de charges 10 à 12kg
- Ponctualité et sérieux
- Esprit d'équipe
- Autonomie
- Rigueur
- Organisation
HORAIRES : Temps plein en 2*8 (6h/14h - 14h/22h) ou de nuit (22h-6h)
LIEU DE MISSION : Chauché
Mission à pourvoir dès que possible pour du long terme
Être intérimaire chez Adwork's c'est :
- Parrainage avantageux : 120EUR tous les mois
- +10% IFM (indemnité de fin de mission) et +10% ICP (indemnité compensatrice de congés payés)
- CET à 5%